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Tutti i composti molecolari polari sono allora solvatabili da solventi polari come l'acqua. Essi sono molto numerosi e come esempio si possono citare: Acidi, Zuccheri, Alcol metilico ed etilico, ecc... | ||||||||||||||||||||||
Qui vediamo una molecola di Acido Cloridrico solvatata |
Qui vediamo una molecola di Alcool Metilico solvatata Si osservi che il Metile (CH3-) non è solvatato perchè apolare. | |||||||||||||||||||||
Le molecole d'acqua sono gli "alieni blu" con "antennine rosse" disposti intorno ad essa, in modo da presentare sempre l'estremità di segno opposto. |
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Come si può vedere dall'illustrazione più giù riprodotta, l'ossigeno di una molecola di acqua, la più vicina, presta uno dei suoi doppietti elettronici liberi all'idrogeno dell'acido H-Cl, spingendo così l'idrogeno acido a rompere il suo legame con Cl; in questo modo si formano due ioni: lo ione idronio H3O+ e lo ione cloruro Cl-; si attua così la
cioè l'acido cloridrico si scinde in uno ione positivo, lo ione idronio H3O+ e uno ione negativo, lo ione cloruro. Questo meccanismo si realizza per qualunque acido e si parla sempre di ionizzazione di un acido.
A questa
nel senso che i due ioni, formatisi inizialmente come
si separano,
che si muovono all'interno della soluzione in modo indipendente. Si può scrivere il tutto sotto forma di reazione chimica: HCl + H2O H3O+ + Cl- |
Realizzazione a cura di Francesco Urru (2°B CAT) e prof. Cosimo Strusi nell'ambito dell'attività laboratoriale "Web per la chimica" A.S. 2012/2013 presso
l'ITGC "Don Gavino PES" di Tempio Pausania